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zoom RSS 『箕面(みのお)ビール』 ゆずホ和イト

<<   作成日時 : 2017/03/18 00:38   >>

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原産国   日本(大阪府箕面市)

スタイル  オリジナル・ベルジャンホワイト(柚子Ver.

外観    濁った黄金色

ボディ    ミディアム

原材料   麦芽・ホップ・柚子ビール・コリアンダー

麦芽比率  99.8%

アルコール 5%

IBU      14

製造元    箕面ブリュワリー


ゆずホ和イト
ベルジャンホワイト特有の複雑な風味と柚子の香りがあり、コクのある強い甘味とグレープフルーツを食べた後のような、ほろ苦さが特徴!

ちょっと甘めですが、柚子の香りやほろ苦さがよく、美味しく飲めました



※このビールは、大麦麦芽の他に小麦、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」の製法を使用していて、オレンジピールの代わりに柚子を使っています。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
コリアンダーはちと驚きです。
りう
2017/03/19 00:59
同じホワイトエールのヴァイツェンとは違い、香辛料が入っているので、スパイシーでフルーティーな味とかってよく言われています。(かなり複雑な香りです。)
たっくん
2017/03/19 05:59

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