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zoom RSS 【芋焼酎】 復刻鶴見 PB

<<   作成日時 : 2017/08/12 06:44   >>

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原材料   さつまいも(黄金千貫)・米麹(国産ひのひかり)

種麹菌   黒麹

蒸留方法 常圧

酒造元   大石酒造 株式会社(鹿児島県阿久根市)


復刻鶴見
黒麹特有のコクのある風味と甘味、キレが特徴!
甘味が出やすい炭酸割りや水割りがオススメです。

どっちかと言えばレギュラー白麹が好きですが、黒麹も中々良かったです!


※戦前の昭和12年頃のラベルが古い書類の中から発見されたのを機に、当時の製造法に限りなく近い方法で作った焼酎です。 かめ仕込みで濾過を抑えた仕上がり。ラベルも昭和12年の頃のものをそのまま復刻しました。

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