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zoom RSS 「日本酒」 五凛 純米 山田錦( 火入れ)

<<   作成日時 : 2017/09/30 00:06   >>

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原材料    米・米麹(兵庫県 特A地区産 山田錦100%)

精米歩合  60%

日本酒度  ?

アミノ酸度  ?

酸度     ?

アルコール 16%

酵母     自社酵母

醸造元    株式会社 車多酒造(石川県白山市)


五凛 純米 山田錦( 火入れ)
強めな酸味ベースの甘味と旨み、キレが特徴!
数日経つと酸が穏やかになり更に飲みやすくなります

山廃初心者にオススメ!


※「天狗舞」の車多酒造が造るもう一つの流通限定販売ブランドです。初心者には飲みにくい「天狗舞」と対極に位置するお酒で「ぐびぐび飲める」「うまい」「飲み飽きしない」をコンセプトに造られています。因みにラベルには書かれてませんが、山廃仕込みのお酒です。

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