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zoom RSS 【芋焼酎】 長期石蔵熟成 紫尾の露 (平成20年度産)

<<   作成日時 : 2018/03/24 00:06   >>

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原材料   さつま芋(黄金千貫)・米麹(国産米)

種麹菌   白麹

蒸留方法 常圧

酒造元   軸屋酒造 株式会社(宮崎県)


長期石蔵熟成 紫尾の露 (平成20年度産)
よくある常圧蒸留で個性の強い焼酎という感じはなく、多少円やかで綺麗な華やかさのある強い甘味と強いキレが特徴!

焼酎自体は、辛口ベースで綺麗な甘味の焼酎なんですが、この造りでこんな味なのは初めてでした。

辛口が苦手な方は、水割りやお湯割りで焼酎の割合を減らすと優しい甘味ベース焼酎になります。


※平成20年度産ということはおそらくは9年熟成

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