『ニュージーランドビール』 ファンクエステート / ドゥージー(缶)

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原産国   ニュージーランド

スタイル  ニュージー・IPA

外観    アンバー

ボディ    ミディアム

原材料   麦芽・ホップ(NZホップ100%)

アルコール 6.5%

製造元    ファンクエステート醸造所


ファンク・エステート
2012年5月にニュージーランドの首都ウェリントンでスタートした「ファンクエステート」はホームブルーワーの日本人Shigeo Takagiとカナダ生まれニュージーランド育ちのJordan Evisonとネルソン出身のDylan Shearerの3人によって設立されました。

創業後4年弱は他のビール工場を間借りして自分たちのビールを作るコントラクトブルワリーでしたが、2016年にオークランドに自分たちの工場を立ち上げました。2017年7月にはマウント・ナウンガヌイに醸造所を移転。ビールは主にニュージーランド産のモルトとホップを原料としファンキーな仕上がりです。

ドゥージー
柑橘系のしっかりした香りがあり、ほどよい甘味と後を引く強い苦味が特徴!
ラベル程のインパクトのある味ではありませんでした。


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