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zoom RSS 「日本酒」 風の森Petit(ぷち) 純米大吟醸生酒 375ml

<<   作成日時 : 2018/01/27 00:05   >>

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原材料    米・米麹(秋津穂100%)

精米歩合  50%

日本酒度  ?

アミノ酸度  ?

酸度     ?

アルコール 17%(無濾過無加水)

酵母     7号酵母

醸造元    油長酒造 株式会社(奈良県)


風の森Petit(ぷち) 純米大吟醸生酒
若干プチプチ感があり、フルーティーでコクのある強い甘味とキレが特徴!
今回買ったものは、ちょっと甘味がしんどかったです。


※2017年10月出荷分より原料米がキヌヒカリから、風の森のフラッグシップ米の秋津穂に切り替えられました。より一層安定的な出荷を行うためです。秋津穂50%の純米大吟醸酒となって再スタートとなりました。

前のスペック「日本酒」 風の森Petit(ぷち) 純米吟醸生酒」について

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
風の森は大好きですけど、プチプチの大甘ですかぁ。
ちょっと考えちゃいますね。
りう
2018/01/27 09:41
炭酸の抜けかけたような弱い発泡だったので、更に甘味を強く感じました。

もうちょっと炭酸があれば良かったんですけどね。
たっくん
2018/01/27 10:30

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