【麦焼酎】 麦製天草古酒

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原材料   二条大麦・麦麹

種麹菌   白麹

蒸留方法 減圧

酒造元   合名会社 天草酒造(熊本県天草市)


麦製天草古酒
円やかで厚みのある強い甘味の後に、ほんのりとした吟醸香のある
麦の風味と苦味やキレが特徴!

あ~美味しいなぁ~と思える焼酎でした


※特酎麦製天草を原酒として、さらに5年以上寝かせた焼酎です。

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この記事へのコメント

2018年03月10日 21:41
いかにも美味しそうですね。
焼酎を寝かせるのは甕ですかね?
ウイスキーみたいに木製の樽だと、色が変わっちゃいますよね。
たっくん
2018年03月11日 00:45
一般的には、タンク貯蔵が多いんですが、
これは甕貯蔵です。 

樽貯蔵も結構あってウイスキー樽や
シェリー樽など色々あります。
もちろん色合いはウイスキーみたいな
琥珀色です。

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