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zoom RSS 「日本酒」 屋守 仕込み九号 純米 無調整 生 A+Z(荒+責)

<<   作成日時 : 2018/06/02 00:04   >>

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原材料    米・米麹(広島県産 八反錦100%)

精米歩合  麹米50 掛米55%

日本酒度  +2.0

アミノ酸度  ?

酸度     1.3

アルコール 16%

酵母     ?

醸造元    豊島屋酒造 株式会社(東京都 東村山市)


屋守 仕込み九号 純米 無調整 生 A+Z(荒+責)
フルーティーで程よい膨らみのある旨みと甘味、
スッキリとキレていくのが特徴!

膨らみのある旨みや甘味がありますが、引きが早いんで他の屋守よりも飲みやすかったです。


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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
武蔵野うどん地帯のお酒です。
以前は蔵元のイベントによく出かけたものでした。
代替わりしてからは、ご無沙汰です。
でも、地元の飲食店には置いているお店が多いので、よく呑みます。
好きな銘柄の一つです。
りう
2018/06/06 22:28
今回、屋守の取り扱い店近くに訪問したので、約二年ぶりに購入できました。(屋守としては、5銘柄目!)

りうさんのオススメだけあって旨いです
たっくん
2018/06/07 02:16

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