焼酎飲みたい放題(本格焼酎メインに他の話題も)

アクセスカウンタ

zoom RSS 「日本酒」 梅乃宿 純米吟醸 UK-TONE (透音とおん)

<<   作成日時 : 2018/08/04 00:08   >>

ナイス ブログ気持玉 14 / トラックバック 0 / コメント 2

画像


画像


原材料    米・米麹(山田錦100%)

精米歩合  60%

日本酒度  +1.3

アミノ酸   1.3

酸度     2.4

アルコール 16%

酵母     協会1401号

醸造元    梅乃宿酒造 株式会社(奈良県葛城市)


梅乃宿 純米吟醸 UK-TONE
開けたて(冷酒)は、若干ピリッとした刺激があり、香りは殆んどなく透明感のある強い甘味と強めの酸味、キレのある味わいで。
                       
数日経つと、香りは殆んどなく透明感のある甘味と酸味を伴いながらの
キレのあるお酒に変化。
(これがこのお酒の一般的な味わい)

一般的な味わいよりも、温度低めの冷酒が、強い甘味で酸味が抑えれれ美味しく飲めました。

※UK-TONEは、U=梅乃宿 K=蔵人(若手) TONE=自由に純粋に自分たちの思い描くままを形にしたお酒です。

飾り立てること無く、酒質のみでお客様と対話したい。そんな思いを白いラベルに込めました。

この時、この感性でしか表現出来ない蔵人達の思いをご賞味ください。

にほんブログ村に参加しています
クリックよろしくお願いします



にほんブログ村

その他のお酒ランキング

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 14
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
面白い 面白い 面白い 面白い
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
UK=イギリスかと思いました。(笑)
りう
2018/08/05 09:21
私も訳が分かりませんでした。さすがに、梅乃宿と蔵人は出てきませんでした。(笑)
たっくん
2018/08/05 11:18

コメントする help

ニックネーム
本 文
スポンサードリンク

  Gポイント    アンケートモニター登録
「日本酒」 梅乃宿 純米吟醸 UK-TONE (透音とおん)  焼酎飲みたい放題(本格焼酎メインに他の話題も)/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる