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zoom RSS 【黒糖焼酎】 長雲 一番橋 2018

<<   作成日時 : 2018/09/29 00:09   >>

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去年に続き今年も大好きな「一番橋」を購入しました。

「一番橋」は、通常、仕込みの際に黒糖を溶かす段階で、黒糖の芳ばしい香りが、外に飛散していた芳ばしい香りを出来る限り封じ込めるような製造方法を用いた造りになっています。

そのため、甘く濃厚な香りと甘味を凝縮した味わいが表現されています。


飲み方としては、ロックがいいんですが、暑い時期だと、香りや爽やかさが出るソーダ割りがオススメです。(「ソーダ割りにして美味しい焼酎」というテーマにおいて50本の焼酎から1位に選ばれたことがあります。)

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