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zoom RSS 「日本酒」 赤武 SEA 純米原酒

<<   作成日時 : 2018/09/15 00:01   >>

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原材料    米・米麹(美山錦100%)

精米歩合  60%

日本酒度  ?

アミノ酸度  ?

酸度     ?

アルコール 13%

酵母     ?

醸造元    赤武酒造株式会社(岩手県盛岡市)


赤武 SEA 純米
うっすらと黄色がかっていて、プチプチとしたガス感があり、
甘酸っぱさとキレが特徴!

夏らしい爽やかなお酒でした。


※大自然が創り上げた透きとおる青い海をイメージした日本酒です。
キーワードは五つ。
@ 純米酒であること
A 原酒であること
B 味わいと香りのバランスがある事
C アルコール13度である事
D ほのかなガス感がある事

爽快で程よい旨味もあり、アルコール度数も低く
飲みやすいお酒に仕上がっています。
(720ml1000本のみの試験醸造酒!)

※※今年の「SEA」は、心地よい爽やかな酸をテーマにしています。

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