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zoom RSS 【芋焼酎】 サファリ レオパード

<<   作成日時 : 2018/11/03 00:02   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 20 / トラックバック 0 / コメント 2

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原材料   甘藷(黄金千貫×白豊)・米麹(タイ産米)

種麹菌   黄麹×黒麹

蒸留方法 常圧

酒造元   鹿児島酒造(株)(鹿児島県阿久根市)


サファリ レオパード
フルーティーさと黒麹の深みのある風味があり、優しい甘味とキレが特徴!
黄麹と黒麹とのバランスが絶妙でした。


※近畿地方限定商品!
(9月に京都で購入しました。)

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
タイ米とは、珍しいですね。
違いがわかりますか?
りう
2018/11/05 09:41
造りによって味わいが変わるので、違いは分かりませんが、私のイメージでは、個性的な味わいになる常圧蒸留によく使われているような感じがします。(人気がある焼酎にも多い気がします)

もしかしたら国産米よりも蒸留がしやすいのかも?
焼酎のルーツの泡盛が常圧蒸留でタイ米ですし。
たっくん
2018/11/05 20:29

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