「日本酒」 生もとのどぶ 10号 活性にごり生原酒 30BY

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原材料    米・米麹(?)

精米歩合  65%

日本酒度  +15

アミノ酸度  ?

酸度     ?

アルコール 18%

酵母     ?

醸造元    株式会社 久保本家(奈良県宇陀市)


生もとのどぶ 10号 活性にごり生原酒 30BY
白濁していてプチプチ感があり、クリーミーで
旨味ベースの酸味とキレのよさが特徴!

甘さが殆んどなくキレのいいお酒ですが、お燗にすると
よりクリーミーさや旨味、甘味が出ます。




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