「日本酒」 若波スパークリング 生酒

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原材料    米・米麹(壽限無100%)

精米歩合  55%

日本酒度  -5

アミノ酸度  ?

酸度     2

アルコール 13%

酵母     ふくおか夢酵母2号

醸造元    若波酒造 合名会社(福岡県大川市)


若波スパークリング 生酒
(開けたて)淡く濁っていて発泡が強く、スッキリとした
優しい酸味や苦味、キレが特徴!
                     
(時間が経つと)酸味が少し出て、ほどよい感じになり
甘味も多少出てきます。

爽やかで飲みやすいスパークリングです。


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※シャンパンと同様に瓶内二次発酵です。

「日本酒」若波 純米吟醸生酒 壽限無(じゅげむ)26BY」について

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