【粕取焼酎】 山本 レインボー

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原材料   「山本シリーズ」の清酒純米吟醸粕

種麹菌   ?

蒸留方法 真空減圧蒸留

酒造元   山本合名会社 (秋田県山本郡)


山本 レインボー
フルーティな香りや酒粕の独特な風味があり、ほどよい甘味と苦味が特徴!
そこまでクセがなく飲みやすい粕取焼酎です。

飲み方は、華やかな香りや甘味が出やすい炭酸割りがオススメです。


※秋田酒造蔵で醸造されている人気のある日本酒の「山本」シリーズ。
その純米吟醸の11種類の酒粕を真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。

真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を照射すると40度以下の低い温度で香り成分とアルコールが揮発します。 これをマイナス10度で冷却して集めて瓶詰めされたのがこの焼酎です。

「山本」ファンには是非飲んでいただきたい逸品!


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この記事へのコメント

2019年06月22日 18:41
ポール・スミスが焼酎を出したのかと思いました。(笑)
秋田の酒蔵なんですね。
たっくん
2019年06月29日 11:58
ちょっと似てますね。(笑)
ポールスミスは、成人式のために初めてのスーツを買った思い出があります。

ウイスキーだったら出ていても、おかしくはなさそうです。

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