【粕取焼酎】 山本 レインボー

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原材料   「山本シリーズ」の清酒純米吟醸粕

種麹菌   ?

蒸留方法 真空減圧蒸留

酒造元   山本合名会社 (秋田県山本郡)


山本 レインボー
フルーティな香りや酒粕の独特な風味があり、ほどよい甘味と苦味が特徴!
そこまでクセがなく飲みやすい粕取焼酎です。

飲み方は、華やかな香りや甘味が出やすい炭酸割りがオススメです。


※秋田酒造蔵で醸造されている人気のある日本酒の「山本」シリーズ。
その純米吟醸の11種類の酒粕を真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。

真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を照射すると40度以下の低い温度で香り成分とアルコールが揮発します。 これをマイナス10度で冷却して集めて瓶詰めされたのがこの焼酎です。

「山本」ファンには是非飲んでいただきたい逸品!


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「日本酒」 天明 坂下山田(ばんげやまだ) 純米吟醸 半熟生酒

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原材料    米・米麹(会津産 山田錦100%)

精米歩合  55%

日本酒度  +2.5

アミノ酸度  0.75

酸度     1.41

アルコール 16%

酵母     協会9号+F701

醸造元    曙酒造合資会社(福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙2番地)


天明 坂下山田 純米吟醸 半熟生酒
ほんのりと黄色がかっていて、控えめでフレッシュな爽やかな吟醸香があり、ふくよかなお米の旨味と酸味、キレが特徴!

キレイな日本酒が好きな方よりも、多少雑味のある日本酒に
魅力を感じる方にオススメな日本酒です。



※2005年秋、会津坂下町御池田、

曙酒造の鈴木孝教氏の実家の田圃で本人の手で育てられた

「会津坂下産山田錦」通称「タカシ米」。

会津坂下で山田錦を育てるという誰もしなかった初めての挑戦。



現在、会津坂下産山田錦は蔵人全員で育てられています。

天明の特徴的な旨味と酸味もバッチリです。

無濾過本生が織りなす、変わりゆく季節感を表現しました。

5カ月間の瓶熟成にて出荷、半熟生です。


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『ビール』 タイニーレベル・ビアマネーインクIPA

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原産国   イギリス (ウェールズ)

スタイル  アメリカンIPA

外観    濁りのある黄色

ボディ    ミディアム

原材料   麦芽・ホップ(モザイク、シムコー、シトラ)・酵母

アルコール 6.0%

IBU       60

製造元    タイニーレベル醸造所


タイニーレベル・ビアマネーインクIPA
柑橘系の香りがあり、ほどよいコクのある甘味とグレープフルーツを食べた後のような苦味、キレが特徴!

ちょい旨っ!


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

タイニーレベル ビア・マネーIPA 6/330[152720]
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