【国産ラム】 徳洲 50度

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酒造元   高岡醸造 株式会社(鹿児島県大島郡徳之島)


徳洲 50度
黒糖の樽熟成による濃厚で芳醇な香りがあり、
とろっとしたコクのある強い甘味が特徴!

いろんな香りや味わいが合わさって、ねっとりとしたレーズン感が
強い味わいに感じました。

お気に入りの逸品です。


※50度の「神酒(おみき)」をオーク樽熟成させたゴールドラムです。


「日本酒」 ロ万 だぢゅー 純米吟醸 二回火入れ

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原料米    麹米:五百万石 掛米:夢の香 四段米:ヒメノモチ

精米歩合  60%

日本酒度  ?

アミノ酸度  ?

酸度     ?

アルコール 15%

酵母     F7-01(うつくしま夢酵母)

醸造元    花泉酒造 合名会社(福島県南会津郡)


ロ万 だぢゅー 純米吟醸 二回火入れ
うっすらと黄色がかって穏やかな香りがあり、やや熟成感のある
上品な甘味と辛さや渋味が特徴!

二回火入れの商品なので、常温(15度以下冷暗所推奨)でも保存できます。

『ビール』 ブリュードッグ・ヒンターランド

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原産国   イギリス (スコットランド)

スタイル  オートミールスタウト

外観    黒

ボディ    フルボディ

原材料   麦芽(ペールモルト、クリスタルモルト、チョコレートモルト、
        カラファモルト、オーツモルト)・ホップ(ブラムリング クロス、
        ソラチエース、ウィラメット)・オート麦・カカオ・バニラ・ラクトース

麦芽比率  50%以上

アルコール 9%

IBU       85

製造元    ブリュードッグ ブリュワリー


ブリュードッグ・ヒンターランド
濃厚なバニラやチョコレートのような香りやローストしたような香ばしさがあり、とろっとしたコクのある強い甘味と爽やかな酸味、優しい苦味が特徴!

値段は張りますが、後悔のない逸品です。


※ヒンターランドは、9月11日に世界同時リリースされた「樽熟成バニラ&チョコレート&ミルク・オートミールスタウト」です。

ラベルはブリュードッグ創業者ジェームズ・ワットの奥様で、「大人のためのぬり絵の本」がベストセラーにもなっている有名イラストレーター「ジョハンナ・バスフォード」が担当した夫婦合作となるスペシャルボトリングです。

ビターエスプレッソ、舞い上がるココアパウダー、穏やかなプラムブランデーと香ばしいロースティービターの素晴らしいまとまり。濃厚なマウスフィール、そしてフィニッシュは苦みに被さるバニラスイートフレーバー。