『日本酒』貴 純米大吟醸 東条山田錦 2019

原材料　　　米・米麹（兵庫県加東市 東条特A地区産 山田錦100％）

精米歩合　　50％

日本酒度　　？

アミノ酸度　？

酸度　　　　？

アルコール　16％

酵母　　　　？

出荷本数　　720ml換算で約2000本

醸造元　　　株式会社 永山本家酒造（山口県宇部市車地138番地）


『日本酒』貴 純米大吟醸 東条山田錦 2019
開けたては、穏やかなフルーティーさとお粥のようなとろっとした旨味や甘味がベースの味わい。

日数が経つと、フルーティーさの後に甘味のある酸が際立った味わいに変化し、酸の余韻が長く感じられます。

ワイングラスで飲むと美味しいお酒です。

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