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zoom RSS 「日本酒」 残草蓬菜 純米吟醸 出羽燦々50 槽場直詰生原酒

<<   作成日時 : 2018/08/25 00:03   >>

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原材料    米・米麹(出羽燦々100%)

精米歩合  50%

日本酒度  +1

アミノ酸度  ?

酸度     1.8

アルコール 17%

酵母     ?

醸造元    大矢孝酒造 株式会社(神奈川県 愛甲郡愛川町)


残草蓬菜 純米吟醸 出羽燦々50 槽場直詰生原酒
プチプチ感があり、ジューシーでコクのある甘味とほんのりとした酸味、
余韻の長いキレが特徴!

先週飲んだ「Queeen」よりも酸味が穏やかで、甘味や辛さが
際立つ味わいでした。


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