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zoom RSS 「日本酒」 萩の鶴 メガネ専用 特別純米酒 29BY

<<   作成日時 : 2018/10/13 00:00   >>

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原材料    米・米麹(美山錦)

精米歩合  60%

日本酒度  -1.3

アミノ酸度  ?

酸度     2.1

アルコール 16%

酵母     ?

醸造元    萩野酒造 株式会社(宮城県栗原市)


萩の鶴 メガネ専用 特別純米酒
黄色がかっていて、爽やかな酸とフレッシュで
ふくよかなお米の旨味が特徴!

来年のおまけが何になるのか楽しみです!


※萩野酒造さんから10月1日の「日本酒の日・メガネの日」をコンセプトにした日本酒「萩の鶴 メガネ専用 特別純米酒」が発売されました。

『香り、味わい、インパクトのある酸味を両立させた火入れ酒です。それら全てを際立たせる為、それぞれを別に仕込み、最適な割合でブレンドした一回火入れ酒です。』『目標とする酒質を達成するための手段としての「ブレンド」は非常に有効であり、それは確かな技術であると考えています。』(蔵元より)

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