「日本酒」 東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 2018

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原材料    米・米麹(山田錦100%)

精米歩合  49%

日本酒度  +1

アミノ酸度  1.3

酸度     1.5

アルコール 16%

酵母     ?

醸造元    五町田酒造株式会社(佐賀県嬉野市塩田町)


東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵 2018
黄色がかっていて、樽香があり、みずみずしく程良いコクのある甘味と複雑な酸味や渋味、キレが特徴!

バランスよく樽貯蔵の香りや渋味が融合した面白い味わいでした。
飲んでみる価値ありっ!


※佐賀県の銘酒「東一」と「アルガ・ブランカ」で日本のワイン業界に旋風を巻き起こした勝沼醸造とのコラボレーション。

山田錦100%で醸した「東一」の純米吟醸を、甲州・勝沼醸造のワイン樽
(フレンチオーク)に約4ヶ月間貯蔵し熟成させました。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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